Resep minuman Jabar, wajib dicoba
Indonesia memang sangat kaya akan berbagai macam masakan dan minuman, salah satunya resep minuman khas Jawa Barat, yang rasanya tidak perlu diragukan lagi. Wilayah Jawa Barat tidak hanya dikenal dengan alamnya yang indah, tetapi kota ini adalah rumah bagi berbagai masakan Kepulauan ini sangat terkenal. Salah satunya adalah aneka minuman khas, seperti bajigur, bandrek dan es goyobod.
Jika Anda tidak akan melakukan tur makanan, kunjungi wilayah Jawa Barat secara utuh. Masakan Sunda telah menjadi sangat populer dan tidak ada keraguan bahwa itu dinikmati. Namun, tidak hanya makanannya yang lezat, variasi minuman Jawa Barat sangat baik untuk Anda coba.
Wilayah Jawa Barat dikenal sebagai dataran tinggi, sehingga suhunya cukup tinggi. Pantas saja minuman penghangatnya begitu populer. Beberapa di antaranya seperti Bajigur dan Bandrek. Namun, itu tidak berarti bahwa jika Anda mengunjungi daerah tersebut, Anda tidak akan menemukan minuman segar di siang hari yang paling baik dinikmati oleh departemen Es segar.
Saat ini, sebenarnya tidak sulit menemukan penjual minuman khas Jawa Barat seperti Bajigur dan Banderek. Tapi, selain membelinya, Anda bisa membuat resep minuman Jabar sendiri. Untuk mereka dan cara membuatnya, lihat ulasan berikut:
Formula minuman Banderrak Jawa Barat
Bandrek adalah minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari gula aren dan rebusan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis dan ditambahkan jahe untuk kehangatan. Sebagai pelengkap bandrek biasa, tambahkan remah daging kelapa mentah. Jadikan resep dan metode sebagai berikut:
Bahan :
- 80g jahe
- 4 siung
- 2 sendok makan gula
- 75 g gula merah
- Kayu manis 6 cm
- 2 daun pandan
- Udara 500 ml
- Garam secukupnya
- Daging kelapa nanti
Cara membuat resep minuman Jawa Barat:
- Didihkan air, lalu tambahkan jahe hangus dan peras
- Tambahkan gula merah dan aduk sampai larut
- Tambahkan cengkeh, daun pandan, kayu manis, gula pasir dan garam
- Tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan aroma harum
- Matikan kompor dan kencangkan
- Tempatkan bandelek dalam gelas dan tambahkan kelapa daging Anda bisa menambahkan susu manis sesuai keinginan Anda.
Formula minuman Bajigul Jawa Barat
Selain bandrek, bajigur juga merupakan minuman khas Jawa Barat, yang dikenal karena kemampuannya menghangatkan tubuh. Tiba-tiba, Bajigul terlihat sama dengan Banderek. Namun, resep minuman Jawa Barat justru berbeda. Untuk membuat bagigur, bahan dan resepnya adalah sebagai berikut:
Bahan:
- 1,5 liter santan (1 butir kelapa).
- 1/2 sendok makan kopi bubuk
- 150 g gula merah
- 100g gula pasir
- 200g jahe
- 3 daun pandan
- Kayu manis 2 cm
- 1/2 sendok teh garam
- Gao Lang Kaling
Cara membuat resep Bajigur minuman khas Jawa Barat:
- Didihkan santan dan gula merah sampai larut
- Tambahkan jahe hangus dan diperas
- Tambahkan gula, kayu manis, daun pandan, kopi bubuk dan garam
- Tunggu sampai mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah
- Jika mendidih, matikan kompor dan saring
- Masukkan bagigur ke dalam gelas atau mangkuk dan tambahkan cola cane flakes agar semakin nikmat.
Formula Minuman Es Wuyang Bode Jawa Barat
Sementara kota Jawa Barat dikenal dengan cuacanya yang sejuk dan bahkan dingin, kota ini juga memiliki resep es yang legendaris. Salah satunya adalah es goyobod, yang telah menjadi populer di kalangan Sunda, terutama untuk Sundan. Ini adalah es tradisional dari wilayah Garut di Jawa Barat. Untuk resep minuman Jawa Barat, bahan-bahannya sangat sederhana, seperti gambar di bawah ini
Bahan :
- 60g tepung Hong Kui
- Udara 350 ml
Bahan tambahan :
- Sirup coklat
- 100 g kertas tapioka
- 1 buah alpukat
- Santan kental
- Kertas beras ketan hitam
- Kaling Titik Dua
- Kelapa yang lahir kemudian
- Susu kental manis
- Esbatu
Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat dengan es goyobod yang lezat:
- Pertama rebus air dengan gula merah dan kental, lalu tambahkan pewarna merah secukupnya dan buat sirup
- Campur potongan tepung dengan air dan aduk hingga Panaskan campuran adonan sampai matang dan mengental
- Membentuk goyobod ke dalam loyang dan membiarkannya sampai benar-benar dingin dan keras
- Potong adonan dingin dan masukkan ke dalam mangkuk dengan suplemen lain.
- Tambahkan es batu dan bilas dengan sirup cokelat dan susu kental
- Kamu bisa menikmati es goyobod segar khas Jawa Barat.
Diet Es Orn Jawa Barat
Oyen Ice adalah ice cample khas Jawa Barat, dan rasanya tidak perlu diragukan lagi. Tiba-tiba, es oyen berbeda dengan es campuran lainnya, tetapi dengan tambahan jagung manis Buat rasanya lebih enak. Resep minuman Jawa Barat rumit, jadi Anda bisa membuatnya sendiri. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es oyen adalah sebagai berikut:
Bahan Es Ouyan :
- Alpukat merobek buah mentah
- Nangka matang secukupnya
- Kelapa yang lahir kemudian
- Gao Lang Kaling
- Pacar Cina
- Jagung manis
- Sirup
- Susu kental manis
- Esbatu
Cara membuat minuman khas Jawa Barat Resep Es Oyen:
- Siapkan mangkuk dan atur semua isian ke dalam mangkuk
- Tambahkan es batu secukupnya, lalu bilas dengan susu kental manis dan sirup cokelat
- Segar dan menggoda, Ou Yanbing siap siaga
Isian es batu sebenarnya bisa disesuaikan dengan masing-masing rasa. Namun, bahan khas dari es campuran tweed adalah pacar Cina dan jagung manis. Karena itu, jika Anda ingin membuat es batu sendiri, pastikan kedua bahan tersebut diganti. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati rasa asli Jawa Barat. Untuk sirup cokelat, Anda bisa membuatnya sendiri atau membelinya yang sudah jadi.
Berbicara tentang makanan Jawa Barat tidak pernah berakhir. Selain makanan Sunda yang tidak diragukan lagi lezat, Anda harus mencoba berbagai minuman Jawa Barat. Namun, jika anda tidak ingin membelinya, anda juga bisa mencoba membuat resep minuman Jawa Barat sendiri di rumah karena sederhana dan benar-benar lezat.